برای چهار نفر
چهار عدد کدو را با کمک پوست کن ورقه ورقه می کنیم و با 25 گرم کره برای 2 دقیقه تفت می دهیم .
30 گرم کره در تابه ریخته قسمت سفید 8 پیازچه حلقه شده را در آن کمی تفت می دهیم .
سپس 3 حبه سیر له شده و 400 گرم میگو را به آن اضافه کرده و 4 دقیقه با حرارت بالا تفت می دهیم .
سپس 60 سی سی سویا سس رقیق و 2 ق س شکر قهوه ای به میگو اضافه می کنیم .
بعد آز آن دو عدد فلفل دلمه ای قرمز خلالی را به تابه افزوده هم می زنیم تا مزه ها در هم ادغام و فلفل تفت بخورد .
در انتها کدو به همراه آب یک عدد لیمو ترش تازه و ساقه سبز پیازچه خرد شده را به میگو اضافه و بعد از جا افتادن سرو می کنیم .